La nostra carta
Vermut i tapes
Hora del vermut
Fuet de Pontons 5.50€
Formatges Xerigots S/M
Formatge semi 5.50€
Ibèrics 12.00€
Pernil, xoriç i llonganissa.
Escalivada amb anxoves 8.00€
Seitons 6.50€
Anxoves 8.00€
Escopinyes 9.00€
Cloïsses 6.00€
Musclos en escabetx 5.50€
Pupurri 15.00€
Pack Vermut N1 14.00€
Xips, escopinyes, olives i 2 vermuts
Pack Vermut N2 12.00€
Xips, seitons, olives i 2 vermuts
Pack Vermut N3 17.00€
Xips, pupurri, musclos i 2 vermuts
Tapes per compartir
Patates braves casolanes 5.75€
Fingers de pollastre 8.00€
Aletes de pollastre al grill 6.00€
Cheddar amb jalapeños 5.50€
Croquetes de pollastre 5.00€
Croquetes de gamba a l’allet 6.50€
Sevillanos 8.00€
Calamars a la romana 7.00€
Musclos al vapor 7.00€
Tellines amb all i julivert 9.00€
Forquilla i brasa
Des de les 7 del matí esmorzars i dinars
Forquilla
Ous trencats amb patata casolana, encenalls de pernil i xistorra de Pontons 9.00€
Cassoleta de conill a l'allet 7.00€
Conill a l'allet al plat amb patates a daus 13.00€
Cassoleta de popets en salsa 7.50€
Callos amb cap i pota 7.50€
Peus de porc a la catalana 10.50€
Daus de sípia amb all i julivert 8.00€
Llom a la planxa amb bacó fumat, ou ferrat i patates fregides 10.00€
Bacó fumat, ous ferrats i patates fregides 7.50€
Salsitxes de Pontons amb sanfaina casolana, ou i patates a daus 9.00€
Bistec a la planxa amb patates grill i pebrot verd 9.75€
Xistorra amb ou ferrat, bacó i patates fregides 8.00€
La brasa
Botifarra de Pontons
Elaboració tradicional sense additius afegits
Botifarra amb mongetes i escalivada 8.75€
Botifarra, cansalada ibèrica, xistorra, ous i patata 10.75€
Botifarra esparracada coberta de brie amb parmentier de patata, ceba i espurnes de xampinyons 9.50€
Les carns
Xai a la brasa amb patates grill i mongetes 10.75€/13.50€
Entrecot de vedella amb patata sueca i xampinyons 8.50€/14.50€
LES CARNS PER ESCOLLIR 9.50€
Amb mongetes, patata al caliu i pebrot verd
Ploma de porc de Girona
Pit de pollastre de corral sense os
Cansalada ibèrica salada de gla
Xurrasco tendre de vedella
Carta i cuinats
Entrants
Xató (bacallà esqueixat, tonyina, anxoves, escarola, olives arbequines i d’Aragó i romesco) 11.00€
Amanida amb corró de formatge de cabra, daus de tomàquet i fruits secs 10.50€
Amanida mediterrània (tonyina, moresc, xerry, espàrrecs, ou, pastanaga i ceba) 9.50€
Bacallà esqueixat i amanit amb tomàquet, ceba tendra i olives de Kalamata 11.00€
Torrada de pebrot i albergínia escalivats amb tonyina, anxoves i olives negres 10.50€
Trinxat de La Cerdanya de col i patata amb mongetes i cansalada ibèrica 9.75€
Pasta i arrossos
Espaguetis a la carbonara amb cansalada ibèrica, rovell d’ou i parmesà 11.50€
Penne rigate a la bolonyesa casolana 9.90€
Paella mixta / o / Arròs negre 11.50€
Fideuà amb all i oli 9.50€
Peixos
Orada /o/ llobarro fresc a la brasa amb patata sueca 10.50€
Calamars a la romana amb amanida 13.00€
Daus de sípia saltejats amb all i julivert i patates a daus 15.00€
Morro de bacallà amb sanfaina i patata sueca 17.00€
Entrepans, hamburgueses i truites
El nostre pa és del forner J. Rius, el suquem amb tomàquet ratllat a mà i el reguem amb oli d’oliva del molí de Ca La Madrona. Treballem amb productes de proximitat. Els productes de Pontons són d’elaboració tradicional sense additius afegits
ENTREPANS ORIGINALS
Camperol 7.50€
Llom, formatge de cabra i ceba cuita
Caputxi 7.00€
Llom, pernil bodega, pebrot verd i formatge tendre
Picarol 7.50€
Pit de pollastre, maionesa, enciam, tomàquet i mozzarella
Benet 8.00€
Botifarra, tomàquet a la planxa, pebrot escalivat i ceba cuita
Iber 8.00€
Cansalada ibèrica a la brasa amb mongetes i verdures
Moruno 7.00€
Pintxo moruno amb ceba, pebrot verd i formatge Gouda
Calamars 7.50€
Calamars a la romana amb maionesa o allioli
Xistorra 7.00€
Xistorra de Pontons
Amposta 6.75€
Tonyina, pebrot escalivat i olives farcides
Illes 7.25€
Sobrassada de Pontons amb formatge de Maó
En pà de pagès
Arzua ulloa 12.50€
Pernil ibèric de Guijuelo 100% gla amb formatge Arzua Ulloa
Pollastre 7.50€
Pit de pollastre amb compota de poma i formatge Gouda
Montese 8.00€
Vedella, albergínia, ceba cuita i formatge Arzua Ulloa
Bikini XL 5.25€
Pa de motlle de forner amb pernil dolç i formatge gouda fos
Hamburgueses
La vedella és 100% de carn amb certificació de Catalunya. El pollastre és de proximitat i la vegana de verdures amb cereals.
Bovina 10.50€
180gr. de vedella amb tomàquet, enciam, cheddar, bacó i ceba cuita
Cabra 10.50€
180gr. de vedella amb tomàquet, enciam, cabra i melmelada de pruna
Pollastre 9.50€
180gr. de pollastre amb tomàquet, enciam, ceba i cheddar
Vegana 10.00€
Hamburguesa de verdures amb tomàquet, enciam, formatge vegà, ceba i albergínia
Entrepans tradicionals i truites al plat
Pernil Bodega 6.50€
Pernil ibèric 12.50€
Llonganissa ibèrica 7.25€
Xoriç Ibèric 7.25€
Pernil Dolç 4.80€
Pit de gall d'indi 4.80€
Formatge semi curat 6.00€
Fuet de Pontons 6.00€
Botifarra blanca 5.00€
Botifarra negra 5.00€
Tonyina 5.50€
Anxoves 7.50€
Llom 5.00€
Bacó 4.75€
Botifarra planxa 7.00€
Salsitxes 6.90€
Truita francesa 4.15€
Truites al plat amb ous de gallines de corral i pa amb tomàquet 7.00€
Patata i ceba, albergínia, mongeta blanca, botifarra blanca, botifarra negre, carxofa (temporada) o espàrrecs (temporada).
Postres
Crema Catalana casolana 4.50€
Flam d’ou casolà 4.00€
Mató amb mel 4.50€
Fruita de temporada 2.00€
Pastissos a escollir 2.50€
Magnum ametlles 2.50€
Cono de vainilla amb xocolata 2.00€
Mini magnums ametlles 1.75€
Vaset vainilla i xocolata o llimona 1.75€
Tarrina de whisky 5.50€
Copa de tiramisú 4.95€
Copa Brasil de cafè 3.50€
Copa de torró 4.80€
Copa de llimona 4.80€
Copa de cheescake 4.95€
Mini comtessa de nata i xocolata 3.50€
Coulant de xocolata 5.00€
Pastissos variats 2.50€
Begudes
Cerveses artesanes
Espiga IPA garage 6% vol 56 IBU 3.50€
Color ambre clar amb reflexos ataronjats, bombolla fina i escuma lleugerament beix. Al nas notes terroses de pi i resina amb matisos cítrics. En boca sabors amargs, un punt especiat i recordant l’escorça de pa.
Espiga blonde ale 4,5% vol 25 IBU 3.30€
Espiga mosaic 5,5% vol 35 IBU 3.50€
Espiga amber ale 4,5% vol 35 IBU 3.30€
Cerveses
Estrella damm 1/3 4,8% vol 2.50€
Estrella damm 1/5 4,8% vol 1.70€
Estrella voll-damm 7,2% vol 2.60€
Damm-bier 0,0% 2.50€
Turia 5,4% vol 2.40€
Galicia 5,5% vol 2.40€
Galicia 1906 4,8% vol 2.50€
Galicia torrada 0,0% 2.40€
Daura sense gluten 5,4% vol 2.40€
Begudes
Coca-cola llauna 2.20€
Coca-cola zero 2.20€
Coca-cola ampolla 2.30€
Aquarius 2.20€
Nestea 2.20€
Fanta taronja 2.00€
Fanta llimona 2.00€
Tònica 2.40€
Vichy 1/4 2.30€
Vichy 1/2 2.75€
Aigua 1/2 1.50€
Aigua 1L. 2.00€
Bitter kas 2.30€
Suc pinya 2.50€
Suc préssec 2.50€
Cacaolat 2.50€
Vins blancs
Albet i Noya 13.00€
Xarel·lo
Petit Caus 14.00€
Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay, i Chennin
Can Feixes 15.50€
Parellada, Macabeu, Xarel.lo, Char. Malvasia
Duc de Foix 9.50€
Mireia 13.00€
Gewürztraminer, Muscat i Sauvognon blanc
Nox 9.50€
Caves
Oriol Rossell 15.00€
Brut Nature
Llopart 19.00€
Brut Nature
Pere Olivella Galimany Brut 9.50€
Brut
Vins rosats
Albet i Noya 13.00€
Pinot Noir
Petit Caus 14.00€
Mas Comtal 14.50€
Duc de Foix 9.50€
Nox 9.50€
Cabernet saubvignon, Merlot i Ull de llebre
Vins negres
Albet i Noya 13.00€
Pinot Noir